Kaç Kişilik 2-4Hazırlama 15dk Pişirme
20dk
Enginar Yemeği Tarifi’nin Malzemeleri
2 adet enginar1 adet soğan4 adet yer elması150 gram bezelye4 diş sarımsak1 adet limon1 tatlı kaşığı zeytinyağSumakPul biberKarabiberZencefilZerdeçalYenibaharEnginar
Yemeği Tarifi’nin Yapılışı
Soğan ay ay doğranır. Sarımsaklar kıyılır. Zeytinyağ da bunlar kavrulur. Enginar ve yer elması orta boy küpler halinde doğranır. Soğanların üzerine konur. Bezelyeler de eklenir ve karıştırılır. 1 limonun suyu sıkılır. Baharatlar da eklenip pişirilir.
