Anasayfa » Poğaçalar » Puf Poğaça Nasıl Yapılır? Tarifi Ve Malzemeleri Nelerdir?

Puf Poğaça Nasıl Yapılır? Tarifi Ve Malzemeleri Nelerdir?

puf poğaça, puf poğaça tarifi, puf poğaça nasıl yapılır, puf poğaça yapılırken nasıl olmalı, puf poğaça malzemeleri, puf poğaça malzemeleri nelerdir, en güzel puf poğaça tarifi

Sevgili okurlar, bugün sizlere kahvaltılarda ve çaylarımızın yanında yiyebileceğiniz pamuk gibi puf poğaça tarifini sizlerle paylaşacağız.

Puf Poğaça Hakkında Bilgiler

Puf Poğaça Nasıl Yapılır?

Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.  Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip 180ºC’de ısıtılmış fırına verin.

Puf Poğaça Malzemeleri Nelerdir?

1- 2 yumurta (beyazları hamura sarıları üzerine sürülecek)
2- 2 su bardağı ılık süt
3- 1 su bardağı ılıık su
4- 1 su bardağı sıvı yağ
5- 1 paket kuru maya
6- 1 tatlı kaşığı tuz
7- 2 yemek kaşığı şeker
8- 2 yemek kaşığı yoğurt
9- Aldığı kadar un

İçi İçin;
Beyaz peynir
Kara biber ,kırmızı biber
Tuz, maydanoz