Tavuklu Patates Yemeği
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 5dk Pişirme: 20dk
Malzemeleri
- 500 gram patates
- 1 soğan
- 1 adet tavuk göğsü
- 5 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 3 bardak kaynar su
Hazırlanılışı
Patatesler iriliğine göre küp, halka veya elma dilimi şeklinde doğranacak, soğan yemeklik, sivri biber halka doğranacak. Domatesler küp doğranacak, sarımsakların her biri iki parçaya bölünecek, kaynar su hazır edilecek. Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak, üzerine soğan ve kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ilave edilecek ve kavrulacak. Ardından sivri biber ve sarımsak ilave edilecek, hafif kavrulacak. Salça ilave edilecek ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak, üzerine domates katılacak diriliği gidene kadar kavrulacak. Patatesler ilave edilip karıştırılacak 3 su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon, tuz ilave edilecek. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Patateslere çatal battığında yemeğimiz pişmiştir.
AFİYET OLSUN!
