Kaç Kişilik 10-12 Hazırlama1saat Pişirme1 saat
Çarşamba Kıvratması Tarifi’nin Malzemeleri
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İÇİ İÇİN;
Bir kase çekilmiş fındıkYarım kase şeker
Üzerine;
Yarım paket margarinYarım çay bardağı sıvı yağ
AÇMAK İÇİN;
Yarım kg unYarım kg nişasta
Çarşamba Kıvratması Tarifi’nin Yapılışı
Yumurta sıvı yağ yoğurt su sirke tuz vanilya güzelce elle karıştırılır. Una kabartma tozu eklenir. Un diğer malzemelerle karıştırılır. Çok yumuşak bir hamur yoğurulur. Kulak memesinden daha yumuşak olacak. Hamur limon büyüklüğünde bezelere ayrılır. Nişasta un karışımıyla tül inceliğinde açılır. Fındık şeker karışımı açılan yufkanın üzerine iki avuç kadar serpilir. Hamur tekrar oklavaya dolanır. Oklavanın iki ucundan elle büzülür. Oklava çıkarılıp kıvratma tepsiye yan yana dizilir. Hepsi yapıldıktan sonra üzerine kızdırılmış margarin sıvı yağ karışımı sürülür. 150 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirilir
Sizlere Çarşamba Kıvratması tatlısı nı yapılma şeklini burada açıkladık umarim yaptigimiz bu lezzetli güzel Çarşamba Kıvratması tatlısı ni begenirsiniz yorum atmayı unutmayin afiyet olsun
Gerçekten çok güzel tavsiye ederim Teşekkürler tarif için
Rica ederim kolay gelsin