SÜT DİLİMİ Kaç Kişilik: 6-8Hazırlama: 5dk Pişirme: 5dk
MALZEMELERİ
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kahve fincanı şeker
- Yarım kahve fincanı çiçek yağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1 paket krem ole
- 1 paket krem şanti
HAZIRLANIŞI
İlk önce krem ole ve krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpıp ikisini karıştırıp buzdolabına koyup bekletiyoruz. Daha sonra yumurta, şeker ve sütü çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip hepsini çırpıyoruz. Yağsız tavada çay tabağı büyüklüğünde krep gibi pişiriyoruz. Çok pişmeyecek, tavaya koyduğumuz harç göz göz olunca hemen diğer tarafını çevirip diğer yüzünü 4-5 saniye tutup alıyoruz. Pişen süt dilimlerini yarım ay şeklinde katlayıp soğumaya bırakıyoruz. Toplam 18 adet çıkıyor. Soğuyan süt dilimlerinin içini krem ole, krem şanti karışımıyla dolduruyoruz. Servise kadar buzdolabımda bekletiyoruz.
NOT: Pişirme işlemi yapılırken tavaya hiç yağ koymuyoruz.
