Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ Ana yemekler İçli Köfte Yapımı Ve Malzemeleri

İçli Köfte Yapımı Ve Malzemeleri

Author

Date

Category

İÇLİ KÖFE YAPIMI                         Kaç Kişilik: 2-4   Hazırlama: 20dk    Pişirme: 15dk

içli köfte nasıl yapılır
içli köfte nasıl yapılır

MALZEMELERİ
Hamuru İçin;

  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Ilık su
  • Tuz

İç harcı;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Pul biber, karabiber, tuz
  • Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Yoğurma kabına aldığımız bulgurlarımızı üzeri geçecek kadar ılık suyla ıslatalım. Üzerini kapakla kapatıp 30 dk şişmesi için bekleyelim. Bu sırada iç harcımız için tavamıza kıymamızı alıp yağ koymadan suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu çektikten sonra biraz sıvı yağ ekleyip ve kuru soğanlarmızı da ilave edip soğanın rengi dönene kadar kavuralım. Daha sonra baharatlar ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocağın altını kapatalım.

Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. İçerisine yumurtamızı, tuzumuzu ve unumuzu ekleyip kıvam alana kadar yoğuralım. Hamurumuz kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını parmağımızla oyup kendi ekseni etrafında döndürüp oyup iç harcımızı koyup ağzını kapatıp yuvarlayalım. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra içerisine limon suyu ve tuz döktüğümüz kaynar suda köftelerimizi 5 dakika haşlayalım ve çıkaralım. Dilersek yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartabiliriz de.

içli köfte malzemeleri
içli köfte malzemeleri

içli köfte yapımı ve malzemeleri
içli köfte yapımı ve malzemeleri

[wpsr_facebook]içli köfte yapımı ve malzemeleri

içli köfte içindeki malzemelere
içli köfte içindeki malzemeleri

içli köfte yapımı anlatımı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Son Yazılar

Serdar Ortaç-Karabiberim TikTok Şarkı Sözleri

tiktok, tiktok müzik, tiktok şarkılar, tiktok şarkı sözleri, tiktok şarkı sözleri nelerdir, tiktok hareketli şarkı sözleri, tiktok nostaljik şarkılar, tiktok arabada çalınan nostaljik şarkılar...

Gülşen Be Adam TikTok Şarkı Sözleri

tiktok, tiktok müzik, tiktok şarkılar, tiktok şarkı sözleri, tiktok şarkı sözleri nelerdir, tiktok hareketli şarkı sözleri, tiktok nostaljik şarkılar, tiktok arabada çalınan nostaljik şarkılar...

Alpay-Eylül’de Gel TikTok Şarkı Sözleri

tiktok, tiktok müzik, tiktok şarkılar, tiktok şarkı sözleri, tiktok şarkı sözleri nelerdir, tiktok hareketli şarkı sözleri, tiktok nostaljik şarkılar, tiktok arabada çalınan nostaljik şarkılar...

Sibel Tüzün-Beni Bağlamaz TikTok Şarkı Sözleri

tiktok, tiktok müzik, tiktok şarkılar, tiktok şarkı sözleri, tiktok şarkı sözleri nelerdir, tiktok hareketli şarkı sözleri, tiktok nostaljik şarkılar, tiktok arabada çalınan nostaljik şarkılar...

Ajda Pekkan-Üç Kalp TikTok Şarkı Sözleri

tiktok, tiktok müzik, tiktok şarkılar, tiktok şarkı sözleri, tiktok şarkı sözleri nelerdir, tiktok hareketli şarkı sözleri, tiktok nostaljik şarkılar, tiktok arabada çalınan nostaljik şarkılar...

Son Yorumlar