Karışık pizza tarifi

Pizza sevenler için muhteşem Karışık pizza tarifi sizden size ailesine.

Pizza sevenlere özel bir tarif sizler için burada.

Pişirme süresi:40 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında.

Kullanılacak Malzemeler:

Hamuru için

Yarım kilo ekmeklik un,

5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,

1,5 su bardağı ılık su,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 paket ınstant maya,

Yarım su bardağı tam buğday unu.

Sosu için

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,

5 yemek kaşığı domates salçası,

Su,

Kuru fesleğen,

Sarımsak tozu,

Üzeri için

Taze kaşar peyniri,

Mantar,

Haşlanmış mısır,

Salam,

KARIŞIK PİZZANIN YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine yarım kilo ekmeklik unu alın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket ınstant mayayı ilave ederek karıştırın.Daha sonra karışımın ortasını havuz şeklinde açarak içerisine 5 yemek kaşığı ayçiçeği yağını ve yeteri kadar suyu ekleyip yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurunuz sert olursa su eklemesi yapabilirsiniz.Hamurunuz kıvam aldıktan sonra üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 40-45 dakika bekletin.
Hamurunuz mayalandıktan sonra 4-5 bezeye bölün ve tekrar üzerlerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirin.Yağlı kağıdınızı tezgahın üzerine alın ve üzerine Yarım su bardağı tam buğday ununu serpiştirin.Hamur bezenizi ortadan dışarıya doğru merdane yardımı ile açın.Hamur yarım cm olduğunda açma işlemini sonlandırın.üzerine 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ile 5 yemek kaşığı domates salçasını su ile inceltip,kuru fesleğen,Sarımsak tozu ve Kekik koyduğunuz sostan sürün. Rendelenmiş taze kaşar peynirinizden biraz serpiştirin.dilediğiniz miktarda dilimlediğiniz mantar,salam,sucuk yerleştirip haşlanmış mısırdan serpiştirin.fırın tepsinize hamuru yerleştirin.(yağlı kağıt ile birlikte) 250 derecede ısıttığınız fırına tepsiyi yerleştirin.Pizza hamurunuzu 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.güzelce kabarıp pişen hamurunuzu üçgen dilimlere ayırıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun..