MALZEMELERİ Kaç Kişilik: 10-12 kişilik Hazırlama: 30dk Pişirme:25dk
- 250 gram margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta(1 sarı üzeri için)
- 3 çay kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar unArası için:
- İnce dilimlenmiş domates
- Biber
- Krem peynir
- Maydanoz
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
HAZIRLANIŞI
Aniden gelen misafire her zaman kurtarıcı bir tarif mini şekilleriyle de çok beğenildi:)
Yumuşamış margarini ve diğer malzemelerde sırayla ekleyip yumuşak hamur yoğuruyoruz. İç malzemesini hazırlayana kadar kenarda bekletiyoruz. 10 dakika. Domatesi, biberi ince kıyıp yada uzunlamasına ince dilimler halinde hazırlıyoruz. Krem peynire maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıp elimizle önce peynirden sürüyoruz. Sonra domates, biberi koyup üzeri nokta gözükecek şekilde kenarlardan pide gibi kapatıyoruz. İyice kapatın çünkü arkadaşlar açılacaklar 🙂 Üzerine yumurta sarısıyla biraz süt karıştırıp sürüyoruz. Isıtılan fırına pişiriyoruz, enfes pidelerimiz hazır:)
