MALZEMELERİ Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama: 5dk
seebzeli pilav 1 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- 2. 5 su bardağı su
- Tuz
HAZIRLANILIŞI
Yağı tencereye alıp kızdırmaya yakın yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Pembeleşmeye yakın küp küp doğradığınız kabağı, biberleri ve kalın rendeden geçtiğiniz havucu ekleyip 10 dakika kavurun. Salçayı ekleyip 2 dakika daha kavurun. Toz biber, tuz ve yıkayıp süzdüğünüz bulguru ekleyip iyice karıştırın. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp suyu çekmesini bekleyin. Afiyet olsun.
