Ayvalı Tas Kebabı tarifi

Merhabalar “Yemede yanında yat” tabirine uyacak yemeklerden birisi ayvalı tas kebabı. Hem görselliği hemde lezzetiyle damağımızda kalacak bir tarif. Annemin özenerek yaptığı bizimde bayılarak yediğimiz ayvalı tas kebabını hiç vakit geçirmeden sizlerle paylaşacağım. Kış aylarının … devamını oku…

Ekşili Taraklık Yemekleri tarifi

Ekşili Taraklık Gaziantep Yemekleri Merhabalar hanımlar Gaziantep’in yöresel yemeklerinden biri olan ekşili taraklık tarifini bir Gaziantepli olarak paylaşmasam olmazdı. Gaziantep’in bilinen en eski yemeklerinden birisidir. Koyunun en kıymetli ve az olan bölümlerinden alınan etle yapılır. … devamını oku…