Kaç Kişilik4 Hazırlama10dk Pişirme15dk
Tavada Patates Mücveri Tarifi’nin Malzemeleri
4 orta boy patates
1 kuru soğan
4-5 dal maydanoz
3 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurtaTuzPul biber
Az kimyon
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavada Patates Mücveri Tarifi’nin Yapılışı
Patates ve kuru soğan rendelenir, maydanoz ince ince doğranıp karışıma eklenir ve diğer malzemelerde karışıma eklenip kaşıkla karıştırılır. Tavaya az yağ damlatılır ve karışım tavaya konup kaşıkla düzeltilir. Tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte kızarmaya bırakılır. Alt taraf kızarınca kapak yardımıyla ters çevirilerek diğer tarafının da kızarması sağlanır. Sunuma hazır. Afiyet olsun.
Not : Patatesler haşlanmıyacak. Direkt soyulup rendelenecek.
