Yorum yapmak ister misiniz ?

Yorum Yap

Alman Pastasi Tarifi Yeni

0

Bugün sizlere çok sevilen alman pastası almanyadaki ismi Sahnetorte geçen pasta tarifini hazırladık.

Alman Pastası (Sahnetorte) Tarifi Malzemeleri

Pandispanya keki için;

4 yumurta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı un
1,5 çay bardağı nişasta
Yarım paket kabartma tozu

Alman pastasi yapilisi anlatimli

Alman pastasi nasil yapilir

Krema malzemeleri;

2 paket krema (toplam 400gr.)
300 gr. Labne peyniri
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 paket krem şanti

Alman pastası(Sahnetorte) yapımı nasıl yapılır?

Alman Pastası (Sahnetorte) Tarifi Yapımı

1 Öncelikle kremayı yapıyoruz. (Mutlaka soğuk olan) Kremayı kaba alıp köpürene kadar kesinlikle orta ayarda çırpıyoruz. Yüksek devirde çırpmayın.

2 Ayrı bir kapta; krem şanti, labne peyniri, limon suyu, limon kabuğu rendesi, pudra şekeri ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı dikkatli bir şekilde krema ile buluşturuyoruz.

3 Kremayı buzdolabına koyup 3–4 saat bekletiyoruz. Bu sırada biz de alman pastası tarifi kekini yapıyoruz.

4 Yumurta ve sıcak suyu yüksek devirde 1 dakika çırpıyoruz. Azar azar şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. (3-4 dakika)

5 Bir kapta un nişasta kabartma tozunu karıştırıp, eleyerek ilave edip en düşük devirde karıştırıyoruz.

6 Kalıbımıza harcımızı döküp ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika kapağını hiç bir şekilde açmadan pişiriyoruz.

7 Pişen kekimizi soğumaya bırakıp soğuyunca ortadan bölüyoruz. Arasına krema sürüp üzerine bol pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Paylaş:
[vicomi_feelbacks]

Yorum Bırak

Yorum onaylama sistemi etkin; yorumunuzun yayınlanması biraz zaman alabilir.

Yorum yapmak ister misiniz ?

Yorum Yap