Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ Hamur işleri Çavdar Ekmeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı

Çavdar Ekmeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı

Author

Date

Category

PostaKaç Kişilik4-6 Hazırlama35dk Pişirme25dk

Çavdar Ekmeği Tarifi’nin Malzemeleri

400 gr çavdar unu100 gr beyaz un (isterseniz 500 gr sırf çavdar unu ile yapabilirsiniz)1 tatlı kaşığı tuzYarım tatlı kaşığı şeker1 paket kuru mayaIlık su

Çavdar Ekmeği Tarifi’nin Yapılışı

Unu kaba alalım, ortasına tuzu, şekeri, mayayı koyalım, azar azar ılık su ortaya dökelim. Bir iki dakika bekleyip karıştırmaya başlıyoruz, suyu azar azar koyup karıştırıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceğiz. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar puf bir ekmek olur. Daha sonra toparlayıp nemli bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz, yarım saat mayalandıralım. İster yuvarlak ister ekmek şekli verebiliriz. Elimizi hafif unlayarak beş veya altı beze yapabilirsiniz ya da ikiye bölüp büyük ekmek yapabilirsiniz. Tepsiye sıralıyoruz, 15 dakika daha mayalandıralım üstlerine hafif un serpip fırçayla su sürüyoruz. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20-30 dakika arası pişiriyoruz. Fırına küçük bir su kabı koymayı ihmal etmiyoruz. Afiyet olsun:)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Son Yazılar

Rüyada Akbaba Görmek Ne Anlama Gelmektedir?

Rüyada Akbaba Görmek nedir, Rüyada Akbaba Görmek ne anlama geliyor, Rüyada Akbaba Görmek nasıl yorumlanır, Rüyada Akbaba Görmek diyanet, Rüya Tabirleri  Sevgili okurlar, bildiğiniz gibi...

Rüyada Ajanda Görmek Ne Anlama Gelmektedir?

Rüyada Ajanda Görmek nedir, Rüyada Ajanda Görmek ne anlama geliyor, Rüyada Ajanda Görmek nasıl yorumlanır, Rüyada Ajanda Görmek diyanet, Rüya Tabirleri  Sevgili okurlar, bildiğiniz gibi...

Rüyada Ahşap Ev Görmek Ne Anlama Gelmektedir?

Rüyada Ahşap Ev Görmek nedir, Rüyada Ahşap Ev Görmek ne anlama geliyor, Rüyada Ahşap Ev Görmek nasıl yorumlanır, Rüyada Ahşap Ev Görmek diyanet, Rüya...

Rüyada Ahirete Gitmek Ne Anlama Gelmektedir?

Rüyada Ahirete Gitmek nedir, Rüyada Ahirete Gitmek ne anlama geliyor, Rüyada Ahirete Gitmek nasıl yorumlanır, Rüyada Ahirete Gitmek diyanet, Rüya Tabirleri  Sevgili okurlar, bildiğiniz gibi...

Rüyada Adliye Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Adliye Görmek nedir, Rüyada Adliye Görmek ne anlama geliyor, Rüyada Adliye Görmek nasıl yorumlanır, Rüyada Adliye Görmek diyanet, Rüya Tabirleri  Sevgili okurlar, bildiğiniz gibi...

Son Yorumlar