Pamuk Açma Yapımı Ve Malzemeleri

Pamuk Açma Yapımı Ve Malzemeleri

18 Ocak 2015 0 Yazar: Cokiyiabi
PAMUK AÇMA     Kaç Kişilik: 2-4  Hazırlama: 15dk   Pişirme: 20dk

MALZEMLERİ
  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket maya ( instant veya yaş maya )
  • Yaklaşık 4 su bardağı un ( kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. )

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu veya susam
HAZIRLANILIŞI

Ilık sütümüze mayamızı ve şekerimizi koyup eritiyoruz. İçine unumuzu yağımızı tuzumuzu ayarlayarak yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. Hamurumuzun üstünü güzelce kapatıp 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. Mayası gelen hamurumuzu avuç büyüklüğünde bezeler yapıp, açma şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede güzelce pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •