Ayva Ağacı ve Ayva Meyvesi: (Cydonia oblonga) Ayvanın anavatanı kuzey-batı İran, kuzey Kafkasya, Hazar Denizi dolayları ve kuzey Anadolu olarak bilinmektedir. Günümüzde ise ayva Avustralya hariç diğer ülkelerin hepsinde yetiştirilmektedir. Dünyada çok eski yıllardan beri … devamını oku…
SALATALIGIN FAYDALARI Salataların ve özellikle cacığın vazgeçilmezisalatalık dünya üzerinde pek çok çeşidi ile sıkça tercih ediliyor. Turşu için farklı bir çeşidi kullanılıyor, salata için ise farklı bir çeşidi kullanılıyor. Hatta restoranlar bile büyük iri çeşitleri tercih … devamını oku…
İlkbahar ayları geldikçe, ağaçların çiçekleri açar ve meyveler çıkmaya başlar. Pazarda, manavda birçok meyveyi aynı anda görmek mümkündür.Vişne, kiraz, erik, dut gibi meyveler pazar tezgahlarını süslemeye başlar. Bolca bulunan bu meyveleri çocuktan büyüğe birçok kişi … devamını oku…
Teknoloji ne kadar çok ilerlese de daha bazı işlerimizi halletmek için eski usul yöntemlere başvururuz. Karbonat kullanılması da bu yöntemlerin içinde önemli bir yere sahiptir. Genellikle eski zamanlarda birçok alanda kullanılmasının yanında günümüzde de faydaları bilinmekte ve … devamını oku…
Kestane özellikle Bursa ilimizin meşhur olduğu bir yiyecektir. Bursa ile özdeşleşmiştir. Fakat diğer illerde de oldukça yaygın olarak tüketilir. Eskiden evlerde doğalgaz yada kalorifer sistemi başlamadan önce sobalar yakılırdı. Soba ısınma amaçlı kullanılmasının yanında … devamını oku…